Kuru Erikli Tavuk

IMG_7900
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Kuru erik ile yemek mi olur dememek lazım. Çok da güzel oluyormuş. Aslında bildiğim kadarıyla Yunan yemek kültüründe kuru erik tandır tardında yemeklere çok sık konuyor ama ben bu yemek tarifini İtalya’da…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Altay Usulü Tavuk

dscn5470
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Bu yemeğe “Altay usulü” dememin nedeni, eşimin öğrencilik yıllarında geliştirdiği bir yemek olması. Çok basit bir yemek ayrıca! Zamanı olmayan ancak damak tadına önem verenler için öneririm. İçindekiler Bir bardak…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Körinin Yeşili Olur mu Olur!

dscn4865
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

1-2 hafta kadar önce iş yerinin yemekhanesinin kapısında günün menüsü içerisinde “Çin usulu tavuk” görüp de içine en iyi ihtimalle köri baharatı atılmış tavuk sote ile karşılaşınca, ‘ne bekliyordun ki?’…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Arap Kebabı

IMG_7949
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Çocukluğumda haftasonları öğlene doğru mutfaktan evdeki diğer odalara yönelen patlıcan, domates, yeşil biberin et ile harmanlanan kokusunu unutmam mümkün değil. Babamın yaptığı en güzel yemeklerden biridir Arap Kebabı. Kısık ateşte yavaş…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
  • Bumerang - Yazarkafe