Bir gün önceden kalmış pilavı değerlendirmenin en güzel yoludur bence Nasi Goreng. Endonezya Mutfağı’na ait bu çok pratik ve bir o kadar da leziz yemekle dolapta kalmış pilavı artık yenmez diye atacak iken Asya’yı benden çok…Continue Reading
İçindekiler: tavuk göğsü⎮600gr misket limonu suyu⎮2 çorba kaşığı susam yağı⎮2 çorba kaşığı soya sosu⎮2 çorba kaşığı 20 çöp şiş Satay Sosu için: yer fıstığı (tuzsuz)⎮250 gr soğan⎮1/2 adet sarmısak⎮3 diş kimyon⎮1 tatlı kaşığı köri baharatı⎮1…Continue Reading
En sonunda İstanbul’da bir Endonezya lokantası açıldı: Warung Nusantara. Aslına bakarsanız Türkiye gibi helal kesim et hassasiyeti bulunan Endonezya yemeklerinin bu güne kadar Türkiye’de tanınmamış olması çok şaşırtıcı. Ayrıca Hint mutfağı kadar yoğun baharat kullanmadıklarını da düşünürseniz…Continue Reading
