Kas 292015

Sebze Suyu

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Yemeğe lezzet katan unsurlardan biri elbette ki suyun kalitesi ve aroması. Bugün çoğumuz üşengeçlikten sebze ya da et suyu kullanmıyoruz yaptığımız yemeklerde ya da daha kötüsü içerisinde katkı maddesi bulunan bulyonlardan kullanıyoruz. Bugün internetten kolayca…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Mar 162014

Ev Yapımı Tereyağı

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Günümüzde herşeyin hazırını bulmak mümkün ama evde imkanınız varsa taze taze yapmanın tadı bir başka oluyor. Marketten aldığınız kadar uzun süre dayanmasa da, içinde katkı maddesi olmadığını bilerek gönlünüz rahat bir şekilde tüketebiliyorsunuz. Bu nedenle…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Kas 242013

Ekmek Baharatı (İlaç)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Babaannemin “ilaç” dediği, ekmek yaparken tatlandırma amaçlı kullandığı baharat karışımının tarifi: İçindekiler: Rezene Küncü Susam Muskat Mahlep Baharatların bir oranı yok. Mahlep dışında tüm baharatlardan birer ölçü kullanıyorsunuz. Mahlep diğerlerine oranla çok az ekleniyor. Susam,…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Haz 072013

Tavuk Suyu

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

İçindekiler: Bir bütün tavuk (tercihen organik) 1 domates (ikiye bölünmüş) 1 soğan (dörde bölünmüş) 3 defne yaprağı 1-2 dal taze kekik 1 tane hint cevizi 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 3…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone