Eyl 232017

Şekerpare

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Eskiden ne çok yapılırdı evlerde şekerpare. Kış gelip havalar da yavaş yavaş soğuk yüzünü gösterdiğine göre geçmişe dönelim, ağzımızı bu şeker parçalarıyla tatlandıralım… İçindekiler (10 Kişilik): Un ⎮250 gr İrmik ⎮ 25 gr Kabartma Tozu ⎮4 gr. Badem…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eyl 122017

Diasporada Lehme Le Varka

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Lehme Le Varka Antakya’da genellikle kasaptan yüklü miktarda et alırken acıkıp oracıkta kasaba yaptırdığınız ve etinizin hazırlanmasını beklerken civardaki fırına bir koşu gidip gelinip yenilen bir yemektir aslında. Öylesinin tadına da doyum olmaz doğrusu. Kasabın…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Ağu 182016

Nohutlu Domates Salatası

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

  Bazen internetten bulunan pratik tarifler hayat kurtarıyor. Hele içinde nohut ve kimyon varsa hayır diyemeyeceğim tariflerden nohutlu domates salatası… İçindekiler: 1 kase haşlanmış nohut 1 kase koktey domates  2-3 dal maydanoz tuz, kimyon ve…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Ağu 112016

Domates Confit

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Mutfağa benim gibi sık sık giriyorsanız bilirsiniz, yemek yaparken malzemenin eksik olduğunu farkedince eliniz ayağınıza dolaşır. Ben bu tecrübeyi en çok salataya koyacağım domatesle yaşarım. Aslında aldığım zaman hep fazlaca alırım ondan sonra bir bakarım…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Ağu 012016

Otlu Peynirli Pratik Ekmek

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Kahvaltıdan artan peynirler, yeşillikler, zeytinler ve zeytinyağları… Eğer çok sık tüketmediğiniz malzemelerse bunlar, çok kalabalık bir aile değilseniz ya da arada sırada yemek artıklarını verdiğiniz bir hayvanınız yok ise bir süre bekledikten sonra kendilerini çöpte buluyorlar. Çok…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone