Mar 242016

Enginar Salatası

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Sağlıklı sofraların baştacı Enginar’ın ailemize giriş hikayesi sebebiyle içinde enginar olan tarifleri denemeyi seviyorum. Genel olarak bilinen havuçlu-bezelyeli zeytinyağlı ve baklalı tariflerinde daha önce bu blogda yer vermiştim. Bu sefer de salatasını denemeye ne dersiniz? İçindekiler (2…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Kas 292015
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Daha önce bir kaç defa risotto denemem olmuştu, ama işin püf noktalarını Eataly Mutfak Atölyesi’nde öğrendim. Eve gelip bizim yeme alışkanlıklarımıza göre adapte ettim. Umarım beğenirsiniz. İçindekiler (2 kişilik) (yaklaşık) 4 kepçe dolusu sebze suyu…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Ağu 102015

Yeşil Mercimek Salatası

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Bu tarifi nereden gördüğümü inanın hatırlamıyorum. İnce ince doğranması gereken bol yeşillik olunca yapması biraz zahmetli ama inanın ki emeğinize değiyor.   İçindekiler (8 Kişilik) 1.5 su bardağı yeşil mercimek 2 demet maydanoz Yarım demet nane…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
May 042015
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Salata yapmaya üşeniyor musunuz? İşte size dünya mutfağından yapımı 5 dakikanızı almayacak salatanın yerini alabilecek bir tarif. Salatalık salatası. Şanghay’da birçok restoranın menüsünde aperatif olarak  yerini alan salatalık salatası uzun süredir etli bir yemeğin yanına sebze…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Mar 052014

Zeytinyağlı Barbunya

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

İçindekiler (4 kişilik) 500 gr taze barbunya 1 havuç 1 soğan 500 gr domates 1 tatlı kaşığı biber salçası yarım limon suyu yarım çay bardağı zeytinyağı şeker, tuz, karabiber, kimyon Domatesi rendeleyin. Zeytinyağını tencereye koyun,…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone