Enginar Salatası

IMG_7953
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Sağlıklı sofraların baştacı Enginar’ın ailemize giriş hikayesi sebebiyle içinde enginar olan tarifleri denemeyi seviyorum. Genel olarak bilinen havuçlu-bezelyeli zeytinyağlı ve baklalı tariflerinde daha önce bu blogda yer vermiştim. Bu sefer de salatasını…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Risotto Alla Milanese

IMG_6051
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Daha önce bir kaç defa risotto denemem olmuştu, ama işin püf noktalarını Eataly Mutfak Atölyesi’nde öğrendim. Eve gelip bizim yeme alışkanlıklarımıza göre adapte ettim. Umarım beğenirsiniz. İçindekiler (2 kişilik) (yaklaşık)…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Yeşil Mercimek Salatası

IMG_1960
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Bu tarifi nereden gördüğümü inanın hatırlamıyorum. İnce ince doğranması gereken bol yeşillik olunca yapması biraz zahmetli ama inanın ki emeğinize değiyor.   İçindekiler (8 Kişilik) 1.5 su bardağı yeşil mercimek 2…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Salatalık Salatası

Salatalık Salatası (Tarif)
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Salata yapmaya üşeniyor musunuz? İşte size dünya mutfağından yapımı 5 dakikanızı almayacak salatanın yerini alabilecek bir tarif. Salatalık salatası. Şanghay’da birçok restoranın menüsünde aperatif olarak  yerini alan salatalık salatası uzun süredir…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Zeytinyağlı Barbunya

IMG_0855
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

İçindekiler (4 kişilik) 500 gr taze barbunya 1 havuç 1 soğan 500 gr domates 1 tatlı kaşığı biber salçası yarım limon suyu yarım çay bardağı zeytinyağı şeker, tuz, karabiber, kimyon…

Okumaya devam et

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
  • Bumerang - Yazarkafe