Bir yemek dizisi örneğidir. 2012 yılında yayınlanmaya başlayan yedi bölümden oluşan A Bite of China (舌尖上的中国) Tayvan ve Hong Kong dahil olmak üzere Çin’in 60 bölgesindeki yemeklerin tarihi ve yapılış aşamalarını detaylı olarak izleyiciye aktarmaktadır. İlerleyen…Continue Reading
Diasporada Çin mutfağı algısını gözlemleyebileceğimiz bir film olan 1983 yapımı A Christmas Story Amerikalı bir ailenin Noel zamanı ritüellerini anlatır. Ancak Noel hindisi açık kalan kapıdan giren köpekler tarafından yenince, aile kendisini Noel akşamı Çin restoranında…Continue Reading
Türkçeye Belalı Aşk olarak çevrilen 1999 yapımı Mickey Blue Eyes filmindeki Çin restoranı sahnesi diasporada Çin Mutfağı’nı anlatan en eski örneklerden biridir. Film bir yemek filmi olmasa da bizi ilgilendiren filmin baş karakterlerinden Michael’in Gina’ya bir…Continue Reading
Çin mutfağının ön plana çıktığı yemek filmlerine Türkçeye henüz çevrilmemiş olan 2017 yapımı Jue zhan shi shen, İngilizce adı ile Cook up a storm örnek olarak gösterilebilir. Yemek yapımının bütün safhalarına, malzemelerin tedarikinden hazırlanmasına ve yapım…Continue Reading
Yemeği merkeze alan, yer yer akademik bir tür olarak da karşımıza çıkan “yemek filmleri” vardır. Bu tür kendini “yemeğin merkezde olması” başrolde “profesyonel ya da amatör aşçının olması” “hikayenin geçtiği mekanın yemekle ilişkili olması”, kameranın…Continue Reading
Aile ve yemek bağlarına yemek temasını kullanarak vurgu yapan filmlerden biri olan 2005 yapımı Rice Rhapsody’dir. Ana tema olarak üç oğlunun eşcinsel olmasını torun isteği sebebiyle kabullenemeyen Singapur’un Çin Mahallesi’nde restoran sahibi bir anneyi işlese…Continue Reading
