Kuzey Kore ve Amerika Birleşik Devletleri arasında Kuzey Kore’nin nükleer programı kaynaklı uluslararası gerginliği azaltma amacı taşıyan zirve gerçekleşti. İki tarafın devlet başkanları Singapur’da buluştular. Zirvenin siyasi boyutu kadar, zirve öncesinde gerçekleşen öğle yemeği…Continue Reading
“Ünlü restoran yöneticisi, hikaye anlatıcı, şef-aşçı 61 yaşında otel odasında ölü bulundu”. Anthony Bourdain’in ölümünün ardından Cuma gününden itibaren okuyucuların önüne düşen haberler hemen hemen bu başlığı taşıyor. Peki gastronomi dünyasının kötü çocuğu olarak…Continue Reading
Çin yemeğini sevenlerimiz elbet vardır ancak ülkemizde Çin Mutfağı’nın ilk bakışta çok da sevilen bir mutfak olarak anılmadığını üzülerek ifade etmek gerekiyor. Çin yemekleri insanımızda yarattığı algı genelde şu ifadeyle yer buluyor: “Orada insanlar…Continue Reading
Bu hafta Yahudilerin Hamursuz ve Pesah isimleriyle de bilinen Fısıh bayramı. Bu Pazar günü de biz Hristiyanların büyük bayramı, Diriliş Bayramı yani Paskalyası. Eski bayram coşkuları kalmadı ama halen, her şeye rağmen bayramı ve onun…Continue Reading
Çarşamba sabahı İtalya güne kelimenin tam anlamıyla sarsılarak uyandı. 6.2 büyüklüğündeki bir deprem Lazio, Umbria, Marche ve Abruzzo’nun çevrelediği alana ve orada yaşayanlara büyük zarar verdi. Geriye çok sayıda ölü, çok sayıda yaralı ve çok büyük…Continue Reading
Meşe kömürünün üzerindeki alevler henüz sönmemiş, etrafında çocuklar top oynuyor. Evdeki ahali misafirlerle beraber sofra telaşında. Erkekler ateş başında ufaktan rakılarını yudumlamaya başlamış, ateşin dinmesini bekliyorlar. Köfteler ve kanatlar hazırlanmış, kadınlar bir yandan sohbet ediyor bir yandan…Continue Reading
