Kahvenizi nasıl alırsınız? Sade mi, orta mı, şekerli mi? Yoksa masada mı ayakta mı tercih edersiniz? Bu biraz garip gelebilir ama İtalya’ya turistik olmayan bir amaçla ilk defa geldiğim zaman ayakta kahve içmek daha önce…Continue Reading
Hikayesi olan yemekleri sevdiğimden bahsetmiş miydim? Perde pilavı da bunlardan biri… Merak ederseniz hemen atlayın gidin Fatih’te kadınlar çarşısına. Unkapanı’nda su kemerlerini geçmeden sağa döndüğünüzde İstanbul’da kesinlikle gidilmesi gereken bir yerde buluyorsunuz kendinizi. Bir gün…Continue Reading
İtalya diyince akla pizza geliyor elbette ama bazı geleneksel tadları da denemek gerekiyor. Trippa için ünlü gezi kitabı ‘Lonely Planet İtalya’da şöyle yazıyor: “Yum! or is it…Yuk!” Özetle bazılarının çok beğeneceği ama çoğunluğun mesafeli duracağı…Continue Reading
Ortaköy’de şirin bir Pizzacı. Masaların üzeri ekoseli örtüler ile kaplı. Ortaköy’ün iç taraflarında dar bir sokaktasınız. İddia ediyorum İstanbul’da olduğunuzu bilmeseniz kendinizi İtalya’da sanırsınız. Mekan küçücük ve çok şirin. Pizza seçenekleri o kadar çok ki, 10…Continue Reading
Gaziantepli Remzi Usta’da yediğim Ali Nazik’ten bahsetmek istiyorum bugün. Çocukluğumdan beri ailem ile gittiğim bir yerdir burası. Mersin’de kebap ve çeşitlerini yiyebileceğiniz en güzel yerdir. Açıkçası yıllardır gitmiyordum ama en son gittiğimde kardeşim sayesinde yeniden…Continue Reading
“Kur masayı Madam Despina Kirli beyaz, muşamba örtüleri ser Çek sediri asmanın altına Yanında bir ince Müzeyyen abla” (Sezen Aksu’nun seslendirdiği sözleri Meral Okay’a ait olan şarkı.) Benim ilk Despina Restaurant’a gidişim 2010 yılında çok sevgili asistan…Continue Reading
