Oca 172016

Tadımlık Okumalar (4-17 Ocak, 2016)

IMG_7773

Türkiye mutfağı hakkında güzel bir yazı (İngilizce)

Meger aldığımız yulaf ezmeleri, cornflakesler düşündüğümüz kadar sağlıklı değilmiş… 

Pirinci yağla pişirmenin içinde bulunan kalorileri azalttığını biliyor muydunuz? (İngilizce)

Beslenme uzmanlarına göre dengeli bir öğle yemeğinin sırları… (İngilizce)

Bu konu bu aralar kafamı çok meşgul ediyor. Çevreye daha az zarar veren yemek kimlikleri (İngilizce). Yazıda bahsi geçen aşağıdak video da yazı kadar bilgilendirici…

 

 

 

 

Aldığınız zeytinyağı ne kadar sızma? Sızma zeytinyağı alırken dikkat etmeniz gereken noktaların altını çizen bir yazı (İngilizce)

Önerilen yeni kahve limiti… Günde 5 bardak gerçekten sağlıklı mı? 

Mutfakta ölçüleri hesaplamak artık daha kolay (İngilizce)

Soğuk kahve, daha doğrusu Cold Brew yöntemi ile yapılan kahve bu aralar çok popüler. Peki normal kahveyle karşılaştırırsak iyi ve kötü yanları nedir, merak ettiniz mi? Ettiyseniz işte cevabı. (İngilizce)

Soğanı gözünüzü yaşartmadan doğramanın bir yöntemi var mıdır dersiniz? Yazar bizim için alternatifleri denemiş… (İngilizce)

Yolu İstanbul’dan geçmiş lezzetler… 

Sağlıklı beslenen insanlar kahvaltıda ne yiyor dersiniz? İşte birkaç örnek… (İngilizce-resimli)

Mükemmel omletin sırlarını paylaşmış şef… (İngilizce-resimli)

Kek kalıbından keki hasarsız çıkarmanın yolu…

Türk ve Bulgar şaraplarının önerildiği bir yazı. Bakın hangi Türk şarapları var…