Salata yapmaya üşeniyor musunuz? İşte size dünya mutfağından yapımı 5 dakikanızı almayacak salatanın yerini alabilecek bir tarif. Salatalık salatası. Şanghay’da birçok restoranın menüsünde aperatif olarak yerini alan salatalık salatası uzun süredir etli bir yemeğin yanına sebze yemeği yaptığım zamanlar vazgeçilmezim oldu. Salatalığın B ve C vitamini açısından zengin çok yararlı bir sebze olduğunu da hatırlatmakta fayda var.
İçindekiler (2 kişilik):
- salatalık⎮ 1 adet
- sarmısak⎮ 1 diş
- soya sosu⎮ 2 çorba kaşığı
- zeytinyağı⎮ 1 çorba kaşığı
Tarif:
- Öncelikle salatalıkları dörde bölüp 2.5 cm uzunluğunda parçalara ayırın
- Sarmısağı küçük küçük doğrayın
- Bir kap içerisinde tüm malzemeyi iyice karıştırın.
