İçindekiler:
- patates⎮4-5 adet orta boy
- kıyma⎮200 gr
- soya sosu⎮3 çorba kaşığı
- toz şeker⎮2 çorba kaşığı
- haşlanmış bezelye⎮bir avuç
- taze soğan⎮2-3 adet
- zeytinyağı⎮2 çorba kaşığı
Tarif:
- Patatesleri soyup çok küçük olmayacak şekilde gelişi güzel doğrayın.
- Kıymayı zeytinyağında rengi dönene kadar kavurun.
- Patatesleri, soya sosu, şekeri ekleyin ve papateslerin üzerini kapatmayacak, hatta bir iki parmak altında kalacak şekilde su ekleyin.
- Kaynamaya başladıktan sonra altını iyice kısın 20-25 dakika tencerenin kapağı açık şekilde pişirin.
- Bezelyeyi ekleyin. Suyu çekene kadar pişirmeye devam edin.
- Servis ederken üzerine ince ince doğradığınız soğanları ekleyin.