Ekmek Baharatı (İlaç)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Ekmek Baharatı (Tarif)

Babaannemin “ilaç” dediği, ekmek yaparken tatlandırma amaçlı kullandığı baharat karışımının tarifi:


İçindekiler:

  • Rezene
  • Küncü
  • Susam
  • Muskat
  • Mahlep

Baharatların bir oranı yok. Mahlep dışında tüm baharatlardan birer ölçü kullanıyorsunuz. Mahlep diğerlerine oranla çok az ekleniyor. Susam, küncü ve rezeneyi bir öğütücüde çok az çekip tüm malzemeyi karıştırıp, dolapta muhafaza etmeniz gerekiyor.

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

One Comment

  1. Pingback: Ekmek | Yaptım Yedim

Comments are closed

  • Bumerang - Yazarkafe