Kas 182015
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

“Risotto yapmak gerçekten çok zor.” Bunu ben demiyorum. Bir İtalyan söylüyor. Hem de Eataly Mutfak Atölyesi’nin maharetli şefi Claudio Chinalli’nin eşi… Ve ben Zorlu Center’daki Atölye’de öğrendiklerimle birkaç denemeden sonra zoru başarmakla kalmadım, yemek yaparak eğlendiğim çok…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Şub 202015
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Geçen gün beni yurtdışından ziyarete gelen vejeteryan arkadaşımı götürebileceğim iyi bir pideci düşünürken aklıma Eminönü’nde bulunan ufak, salaş Tarihi Kardeşler Pidecisi geldi. Eminönü’nün kalabalığında burayı keşfetmiş olmam bir mucizeydi. Arada bir eşimle buralara gelir sabah…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Oca 142015
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Çin yemeğini sever misiniz? Ben izninizle hemen cevap vereyim. Yakında Çin’e taşınacak biri olarak arkadaşlarıma haberi verdiğimde aldığım tepkiler bu konuda bir fikir sahibi olmamı sağladı. Türkiye’de Çin yemeği deyince akla ya çok kötü kokan, içinde ne…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Kas 232014
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Yakın zamanda vizyona giren Chef adlı filmi izlediniz mi? Filmde bir aşçı kendi yaptığı yemekleri beğenmeyen bir gurme ile yaşadığı  tartışma sonrası işini kaybeder ve gezici kamyonuna kurduğu mutfağında Küba sandviçleri yapmaya başlar. Bu sırada yaz…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone