Şub 242013

Bir Patlıcan İki Tarif

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Bu tarifi İtalyanca hocamdan aldım. Ancak yaparken bana verdiği tarifin yumurtası bana çok geldi. Bir de yumurtasız halini denedim. İki şekli de güzel oldu. Birinden birini seçemedim. Sonuç olarak bir patlıcan iki tarif oldu. İçindekiler…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Haz 012012

Kuru Erikli Tavuk

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Kuru erik ile yemek mi olur dememek lazım. Çok da güzel oluyormuş. Aslında bildiğim kadarıyla Yunan yemek kültüründe kuru erik tandır tardında yemeklere çok sık konuyor ama ben bu yemek tarifini İtalya’da bir pazardan aldığım eski bir…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eyl 052011

Trippa

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Trippa için ünlü gezi kitabı ‘Lonely Planet İtalya’da şöyle yazıyor: “Yum! or is it…Yuk!” Özetle bazılarının çok beğeneceği ama çoğunluğun mesafeli duracağı bir yemek Trippa. İneğin midesinden yapılıyor. Ekmek arasında ya da bizim işkembe çorbası…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Tem 262011

Ortaköy’de küçük İtalya

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Bugün arkadaşlarla Ortaköy’de bir pizzacıya gittik. Adı Pizano. İnternetteki yorumlarda dedikleri kadar var gerçekten. ‘İstanbul’da olduğunuzu bilmeseniz kendinizi İtalya’da sanırsınız’.  Mekan küçücük ve çok şirin. Pizza seçenekleri o kadar çok ki, 10 dk kadar önce gidin…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone