Türkçeye Belalı Aşk olarak çevrilen 1999 yapımı Mickey Blue Eyes filmindeki Çin restoranı sahnesi diasporada Çin Mutfağı’nı anlatan en eski örneklerden biridir. Film bir yemek filmi olmasa da bizi ilgilendiren filmin baş karakterlerinden Michael’in Gina’ya bir…Continue Reading
Çin mutfağının ön plana çıktığı yemek filmlerine Türkçeye henüz çevrilmemiş olan 2017 yapımı Jue zhan shi shen, İngilizce adı ile Cook up a storm örnek olarak gösterilebilir. Yemek yapımının bütün safhalarına, malzemelerin tedarikinden hazırlanmasına ve yapım…Continue Reading
Yemeği merkeze alan, yer yer akademik bir tür olarak da karşımıza çıkan “yemek filmleri” vardır. Bu tür kendini “yemeğin merkezde olması” başrolde “profesyonel ya da amatör aşçının olması” “hikayenin geçtiği mekanın yemekle ilişkili olması”, kameranın…Continue Reading
Aile ve yemek bağlarına yemek temasını kullanarak vurgu yapan filmlerden biri olan 2005 yapımı Rice Rhapsody’dir. Ana tema olarak üç oğlunun eşcinsel olmasını torun isteği sebebiyle kabullenemeyen Singapur’un Çin Mahallesi’nde restoran sahibi bir anneyi işlese…Continue Reading
1993 yılında vizyona giren Wayne Wang’in yönetmenliğini üstlendiği “The Joy Luck Club” adlı film –Amy Tan tarafından yazılmış aynı adlı romanın beyaz perdeye uyarlaması olduğu notunu da buraya düşelim- her ne kadar içerisinde Çinli-Amerikalı kadınların…Continue Reading
Aşçılık da babadan oğula geçen bir meslek neden olmasın?! Ama bu öyle sanıldığı gibi kolay değil. Ünlü şef Michel Bras’ın oğlu Sebastian’ın kendi tarzını yakalama hikayesini anlatan Entre Les Bras, İngilizce adı ile Step…Continue Reading
