Kas 262018

Cook up a Storm (2017)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Çin mutfağının ön plana çıktığı yemek filmlerine Türkçeye henüz çevrilmemiş olan 2017 yapımı Jue zhan shi shen, İngilizce adı ile Cook up a storm örnek olarak gösterilebilir. Yemek yapımının bütün safhalarına, malzemelerin tedarikinden hazırlanmasına ve yapım…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Kas 262018

Tatlı Tuzlu (1994)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Yemeği merkeze alan, yer yer akademik bir tür olarak da karşımıza çıkan “yemek filmleri” vardır. Bu tür kendini “yemeğin merkezde olması” başrolde “profesyonel ya da amatör aşçının olması” “hikayenin geçtiği mekanın yemekle ilişkili olması”, kameranın…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Kas 262018
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Aile ve yemek bağlarına yemek temasını kullanarak vurgu yapan filmlerden biri olan 2005 yapımı Rice Rhapsody’dir. Ana tema olarak üç oğlunun eşcinsel olmasını torun isteği sebebiyle kabullenemeyen Singapur’un Çin Mahallesi’nde restoran sahibi bir anneyi işlese…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Kas 262018

The Joy Luck Club (1993)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

1993 yılında vizyona giren Wayne Wang’in yönetmenliğini üstlendiği “The Joy Luck Club” adlı film –Amy Tan tarafından yazılmış aynı adlı romanın beyaz perdeye uyarlaması olduğu notunu da buraya düşelim- her ne kadar içerisinde Çinli-Amerikalı kadınların…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eyl 182015

Entre les Bras (2012)

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

  Aşçılık da babadan oğula geçen bir meslek neden olmasın?! Ama bu öyle sanıldığı gibi kolay değil. Ünlü şef Michel Bras’ın oğlu Sebastian’ın kendi tarzını yakalama hikayesini anlatan Entre Les Bras, İngilizce adı ile Step…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eyl 112015
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

  2010 yapımı El Bulli, İspanya’da bulunan üç Michelin yıldızlı ve aynı isimli restoranın menü hazırlama sürecini ekranla buluşturan bir belgesel. Moleküler gastronomi kategorisinde hizmet veren restoranın yılın sadece kısıtlı bir zamanında sunmak için hazırladığı menünün hazırlanma…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone