Haz 302013

Limonlu Risotto

İçindekiler (2 kişilik): Arborio pirinç⎮1 bardak (baldo prinçle de deneyebilirsiniz) tavuk suyu (ya da sebze suyu)⎮3-4 bardak  soğan⎮1 adet yumurta sarısı⎮1 adet limon⎮1 adet tereyağı⎮1 yemek kaşığı beyaz şarap ya da sirke⎮çeyrek  bardak taze kekik⎮7-8 dal…Continue Reading

Nis 052011

Çılbır

Çılbır daha önce başarısız bir örneğini yedikten sonra uzun süre yemeye cesaret edemediğim yemek sınıfına giriyor. Ama bu ön yargımı yenme fırsatım oldu yakın zamanda, ve yapmayı deneme cesaretini gösterdim. Aslında çok kolay, doyurucu ve…Continue Reading