Ara 252013
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Sırp yemekleri ile ilk defa geçen hafta eşimle beraber Dünya Kadınlar Hentbol Şampiyonası finalini izlemek için gittiğim Belgrad’da tanıştım. Seyahate çıkmadan önce internetten ve gezi kitaplarından yararlanarak ‘nerede ne yemeli’ listesini hazırlamıştım, ancak listemdeki birçok…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eki 172013

Parça Pinçik

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Asıl adı “Mille infranti”. Daha çok İtalya’nın güneyinde yapılıyor. Tam tercümesi “bin parça”. İstanbul’daki komşumla beraber yaparken kendisi “parça pinçik” dedi. Bence oldu. Gözlemlediğim kadarı ile özel zamanlarda yapılan bir yemek. Bana yapmasını öğretirken İtalya’daki…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eki 102013

Taze Makarna

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

İtalya’ya geçirdiğim ilk günlerden biriydi sanıyorum. İlk ev alışverişimi yapmak için markete gittiğimde bizdeki gibi süt ürünlerinin bulunduğu açık dolabın hemen yanında bir sıra makarna gördüm, yaklaştım, yanlış görmüyordum, taze makarnaydı. Sanki o anda anlamıştım…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eyl 272013

Limonlu Makarna

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

İçindekiler (iki kişilik): yarım paket makarna 1 büyük (ya da iki küçük) limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarmısak 3-4 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan yarım demet taze fesleğen ya da taze kekik tuz Makarnayı…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone
Eyl 052013

Somon ve Ispanak

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

Somon ve Ispanak, somon ile yaptıgım yemeklerden sadece bir tanesi. Ama bence en az zaman gerektireni. Balık özel günlerde zahmetle hazırlanan ya da çok para verilerek dışarıda yenen bir yemektir çoğumuz için. Ama benim gibi…Continue Reading

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone